H Ô T E L R E S T A U R A N T – L E C H Ê N E P E N D R A G O N
Kir méthode champenoise et son accompagnement
E N T R É E S
Tartare de saumon a l’aneth
Terrine du chef selon saison
Tartare de tomate aux crevettes
Tarte fine au champignons sauce foie gras
Foie gras et ses compotines (sup 3€)
P L A T S
Filet de poisson (selon le marche)
Émincé de veau a la crème de champignons
Volaille rôtie sauce foie gras
Confit de canard aux agrumes
Saint-Jacques sauce des îles (sup 5 €)
Filet de bœuf Rossini 5(sup 8 €)
Filet mignon de porc
F R O M A G E S
Duo de fromage
Chèvre frais au miel
D E S S E R T S
Tarte de pomme au beurre de miel
Charlotte au fruit rouge et sa sauce au chocolat
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Tarte aux fruit de saison
Gâteau personnalisé (sup 2€)
(½ bouteille de vin par pers. et café inclus)
Menu susceptible de changer en fonction des produits du marché.